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韓国の暮らし【食事・食べ物・お酒】

柿は熟して甘くなったものが人気があります

日本は、果物が甘くておいしいですよね。

 

でも、秋の果物の代表のひとつ「감(柿)」は、

あんまり甘くなかったり、硬いものがありますね。

 

柿も、熟すと、柔らかくなって渋みがなくなり、とても甘くなります。

そんな、熟した柿を、홍시(熟柿)と言います。



とろんとろんになります。



柿をただほっておいても、おいしい홍시(熟柿)にはならないらしく、

密閉容器にりんごなどといっしょに入れておくと、一週間くらいで、

おいしい홍시(熟柿)になるそうです。



 

日本にもあるみたいですが、あまりポピュラーじゃないみたいですね。

スーパーで見たことがありません。

 

でも、韓国では、普通の柿より人気があります。

やっぱり、果物は甘いのがいいですから。

 

日本人は、グレープフルーツも好きだし、

あんまり甘くなくてもいいのかもしれないですね。

 

韓国では、グレープフルーツは全然人気がありませんし、

スイカもトマトも砂糖をつけて(かけて)食べます。

https://hanguruchan.com/2019/12/10/25896/

いちごも、甘みが足りない時は、砂糖をつけます。

 

果物は、甘い物が売れますから、꿀(蜜)のように甘いという意味で、

とても甘い수박(すいか)を「꿀수박(蜜すいか)」と言います。

町の中をトラックなどで売りに来るときも、

「꿀(蜜)」「꿀(蜜)」とスピーカーで連呼しながら、売っています。

https://hanguruchan.com/2019/10/16/223345/

 

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