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韓国の暮らし【食事・食べ物・お酒】

お米の消費量が減っています

韓国では、お米の消費量が、どんどん減っています。

 

国民1人が1年間に消費する量は、

1985年の128.1kgをピークに、

2019年は、59.2kgと、半分以下に減りました。

 

これは、お茶碗だと、1日に2杯にもならない量です。

 

韓国人が、全般的に、お米のご飯よりも、

ラーメンや、パン、あるいは、雑穀米を、

以前よりも、たくさん食べるようになったからです。

http://ameblo.jp/hanguruchan/entry-11709735560.html

 

でも、これは、日本も同じみたいですね。

 

統計では、日本も、1960年代に、約115kgだったのが、

2018年には、53.5㎏と、

ピーク時の半分以下になっています。

 

お米消費のピークは、日本も韓国も、

経済成長がはじまる時期に重なりますね。

 

ですので、韓国は、日本よりピークが20年遅いですが、

そのあとは、日本を追いかけるように、どんどん減っています。



食文化は、やっぱり、近いんですね。

 

韓国人も、日本人みたいに、もっとパンを食べるようになるんでしょうね。

実際、パン屋は、どんどん増えていますし。

 

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