韓国は、お米の消費量が減っています。データを基に韓国人視点で紹介します。
目次
- ○ 韓国では、お米の消費量が、どんどん減っています。
- ・国民１人が１年間に消費する量は、１９８５年の１２８．１ｋｇをピークに、２０２２年は、５６.７ｋｇと、半分以下に減りました。
- ・でも、これは、日本も同じみたいですね。
- ・お米消費のピークは、日本も韓国も、経済成長がはじまる時期に重なりますね。
- ・食文化は、やっぱり、近いんですね。韓国人も、日本人みたいに、もっとパンを食べるようになるんでしょうね。
韓国では、お米の消費量が、どんどん減っています。
国民１人が１年間に消費する量は、１９８５年の１２８．１ｋｇをピークに、２０２２年は、５６.７ｋｇと、半分以下に減りました。
これは、お茶碗だと１日に２杯にもならない量です。韓国人が、全般的に、お米のご飯よりも、ラーメンやパン、あるいは、雑穀米を、以前よりも、たくさん食べるようになったからです。
でも、これは、日本も同じみたいですね。
統計では、日本も、１９６０年代に、約１１５ｋｇだったのが、２０２０年には、５０.８㎏と、ピーク時の半分以下になっています。
お米消費のピークは、日本も韓国も、経済成長がはじまる時期に重なりますね。
ですので、韓国は、日本よりピークが２０年遅いですが、そのあとは、日本を追いかけるように、どんどん減っています。
食文化は、やっぱり、近いんですね。韓国人も、日本人みたいに、もっとパンを食べるようになるんでしょうね。
実際、パン屋は、どんどん増えていますし。