韓国ではチヂミと言いません。(韓国人が紹介します)
目次
- ○ 「チヂミ」は、日本人によく知られた韓国料理ですよね。
- ・韓国ではピンデットッ(빈대떡)とかジョン(전)と言います。
- ○ 皆さんが韓国人にチヂミと言っても、普通の人はわかりません。
- ・ピンデットッ (빈대떡)は、野菜とかを味付けしてくっつけて焼いた物｡。
- ・ジョン(전)は、小麦粉や卵に野菜とかを混ぜて焼いた物。
- ○ 最近は、インスタントがたくさん出ていて、誰でも簡単に作れます。
- ・お好み焼きのように簡単に作れます。
「チヂミ」は、日本人によく知られた韓国料理ですよね。
でも、チヂミという言葉を、私は日本へ来るまで知りませんでした。同じ料理を、
韓国ではピンデットッ(빈대떡)とかジョン(전)と言います。
調べてみたらチヂミというのは、今の北朝鮮エリアの方言でした。道理で…。
皆さんが韓国人にチヂミと言っても、普通の人はわかりません。
ピンデットッ (빈대떡)とかジョン(전)と言ってください。
ピンデットッ (빈대떡)は、野菜とかを味付けしてくっつけて焼いた物｡。
ジョン(전)は、小麦粉や卵に野菜とかを混ぜて焼いた物。
本当は少し違うものなのですが、同じように使っています。
最近は、インスタントがたくさん出ていて、誰でも簡単に作れます。
ジョン(전)には、キムチを入れたキムチジョン(김치전)、ねぎを入れたパジョン(파전)、海産物を入れたヘムルジョン(해물전)などなど、とにかくいろいろあります。自宅でチャレンジしてみてもいいかもしれません。