韓国で冬の前にキムチをまとめて漬ける「キムジャン」について

韓国では、本格的に冬が来る前に、その冬に食べるキムチを漬ける習慣があります。キムジャンと言います。キムジャンは量が多く、一人でやるのは大変なので、昔から家族や親せき、あるいは近所の人が集まってキムジャンをしました。
ここでは、そんなキムジャンの習慣について、詳しくご紹介します。