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韓国の暮らし【食事・食べ物・お酒】

焼肉文化の歴史が違います。

「韓国は焼肉がおいしいですねえ。どうしてですか?」

と、時々聞かれます。

「どうして」と言われても…。



これは、韓国の文化の問題ではなく、

日本の文化の問題だと思います。

 

日本はずっと仏教の国でしたね。

江戸時代まで、殺生が禁止されていて、

鳥肉とうさぎ肉以外は、肉食をしなかったためだと思います。

 

隠れて食べていた人とか、そんな店はあったみたいですけど。

 

韓国は16世紀以降は、儒教の国でしたから、

肉食は問題ありませんでした。

それが、日本と韓国の焼肉文化の差なのだと思います。

 

文化の問題、歴史の問題ですね。

 

韓国では、16世紀以降、

国の方針として儒教をとり、仏教を捨てました。

 

それでも仏教を信じる人がいて、みんな山の中に逃げました。

そのため、韓国では、寺はみんな山の中にあります。



日本にはじめて来た韓国人は、

町の中に寺がたくさんあることに、少しびっくりします。

 

そんなところにも文化の違いがありますね。

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