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韓国の暮らし【食事・食べ物・お酒】

カレーと言えば3分カレーです

韓国人もカレーを食べますが、日本人ほどたくさん食べません。

「大好物はカレー」という子供も、ほとんどいません。

 

韓国のカレーは、本場インドのカレーではなく、

日本から来たカレーです。

レトルトのカレーが、まず入りました。

そのため、カレーと言えば「3分カレー」です。



お湯に入れて温めるカレーです。



「プレミアムバーモンドカレー」もレトルトです。

 

これは、韓国のラーメンが、日本から来たのと似ています。

日本のインスタントラーメンが、まず入ったので、

韓国では、ラーメンと言えばインスタントラーメンです。

 

自宅でカレーを作って食べることは少ないですが、

カレーのルーもあります。

 

しかし、日本と違い、ルーは顆粒です。



しかし、最近、カレーのお店も増えたりして、

以前より、カレーを食べる機会も増えましたし、

カレーを食べる人も増えました。

 

そして、カレーのルーは、顆粒状の韓国製より、

固形の日本製のほうがおいしいということで、

輸入の日本製を買う人が多くなりました。

 

日本のカレーが、今では、韓国向けのパッケージでたくさん売られています。



また、韓国製も固形のルーが出ましたが、人気は顆粒のものです。



「百歳カレー固形」とあります。

 

しかし、顆粒のほうが、料理が断然楽です。

 

韓国で料理家と言えば、백종원(ペクジョンウォン)ですが、



백종원の「簡単お家料理」の番組でも、顆粒の物を使っていました。



 

韓国でカレーを作る時のポイントは、日本とは、少し違います。

韓国人は、カレーを食べる時も、キムチといっしょに食べるので、

キムチとよく合う味のカレーが人気です。

お家で作る時も、キムチとの相性を考えて作ります。

 

もちろん、カレーも、よく混ぜて食べます。

キムチもいっしょによく混ぜます。

https://hanguruchan.com/2019/12/02/96221/

 

韓国では、カレーと言えば「3分カレー」だったのですが、

最近は、家で料理する人も増えてきましたし、

カレーのお店も増えました。

 

カレーのおいしい店として一番有名なのは、「코코이찌방야(ココ一番屋)」、日本のココ壱です。

2008年の進出以来、ソウルを中心に、今や30店舗を越えました。



 

この頃は、日本のカレーと言えば、ソウルでは「코코이찌방야(ココ一番屋)」ですね。

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