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韓国の暮らし【食事・食べ物・お酒】

焼き貝と言えば冬です

韓国では、조개구이(焼き貝)と言えば、冬に食べる物です。

 

それだけでなく、「冬の海辺と言えば焼き貝」というのが韓国人のイメージです。



大きい網にたくさん並べるのが韓国流です。

 

日本だと、だいたい小さいコンロのように思います。



日本では、冬だけじゃなく、夏でも焼き貝を食べるんですね。

はじめは、ちょっとびっくりしました。

 

でも、考えてみれば、貝は一年中獲れるから、

冬しか食べられないわけではないですよね。

 

恐らく、貝は、暑いと早く腐るし、

暑い時には、冷たい刺身とかが食べたくなるので、

それで、韓国では、「貝焼き=冬」というイメージになっているのだと思います。

 

もしかしたら、私が知らないだけで、最近は、

海辺に行くと、たくさんの人が、夏でも焼き貝が食べているのかもしれませんが、

でも、やっぱり、冬の海辺で食べる焼き貝が最高です。

 

皆さんも、韓国へ行けるようになったら、わざわざ海辺まで行って食べてみてください。

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