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新大久保の話

韓国しゃぶしゃぶの店が新大久保にオープンしました

この8月に、新大久保に、

등촌샤부샤부칼국수(ドゥンチョンしゃぶしゃぶカルグクス)の店がオープンしました。



칼국수(カルグクス)というのは、うどんみたいな麺で、

韓国式のしゃぶしゃぶは、日本のしゃぶしゃぶとは全然違って、

煮込み料理です。

 

味の辛いすき焼き、というと、近いかもしれません。

 

ここに、うどんが入ったものが、

샤부칼국수(しゃぶカルグクス)と考えると、いいと思います。



この등촌샤부샤부칼국수(ドゥンチョンしゃぶしゃぶカルグクス)は、

韓国では有名店で、ファンが多く、

新大久保でのオープンを心待ちにしていた韓国人が多かったため、

この週末は、たくさんの人で賑わいました。

 

しかし、どうやら、新大久保の店は、

韓国の有名チェーンとは、関係がないようです。



かなりよく似ているので、てっきり有名店の日本進出かと、皆、期待したのですが、

どうやら、違うそうです。

 

韓国の有名店では、「新大久保の店は、当店をまねた模倣店である」

と言っているそうです。

 

本当に、有名店と、メニューも味も、そっくりだそうです。

恐らく、韓国の有名店に勤務していた人が、

そこでノウハウを覚えて、オープンしたのでしょうね。

 

あまりにそっくりすぎますが、

등촌(ドゥンチョン)は、そもそも地名なので、誰でも使えます。

韓国にも、似たような名前の店はあります。

 

でも、この店で、さっそく食べた韓国人たちは、

この店は、まだ、店の運営に慣れていないようだから、

2か月くらいして、店が落ち着いてから、行ったほうがいい、

そんな評価が多いです。

 

ですので、私も、しばらくしてから行ってみようと思います。

 

辛い物が苦手ではなければ、「韓国式しゃぶしゃぶ」、

ぜひ、食べてみてください。

 

また、この店は、2階に小さい子供の遊び場があります。

韓国では、よくあるスタイルですが、

子供連れには、最適の店です。

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