旧正月には「떡국(トックク)」を食べます。
韓国では、설날(旧正月)には「떡국(トックク)」を食べます。
「떡」は「おもち」、「국」はスープですから、
「떡국(トックク)」は「おもちスープ」ですね。
韓国にいるときは、毎年母の作る「떡국(トックク)」を食べました。
でも、ここは日本ですから、
私は「떡국(トックク)」を食べることは、特別意識していないのですが、
旧正月に韓国人と会うと、
「떡국 먹었어요?(トックク食べましたか?)」
と聞かれることがよくあります。
つまり、それだけ、「떡국(トックク)」を食べることは、旧正月には欠かせない行事なんです。

↑
「떡국(トックク)」は、とてもシンプルな料理です。
ここに肉をのせて食べるのが、昔は最高のぜいたくでした。
そのため、正月には「肉入り」の「떡국(トックク)」を食べることも多いです。
「おもち」は、今は特別なものではありませんが、
昔々、조선시대(朝鮮時代)〔李氏朝鮮時代〕までは、
一般の人はお米を食べるのもやっとで、おもちはとても高級なものでした。
ですから、正月の特別なときにだけ、おもちや肉を食べることができました。
日本と似ていますね。
でも、そのうち「おもち」が普通に食べられるようになると、
いつでも食べられる料理になりました。
今では、韓国では一年中おもちを食べます。
これは日本と違いますね。
「떡국(トックク)」はとてもシンプルな味ですが、
それは昔から変わらない伝統の味だからです。
韓国に唐辛子が入る前から、あまり変わっていないかもしれません。
そう考えながら食べると、
シンプルだけど、何か不思議なおいしさが感じられると思います。
「떡」は「おもち」、「국」はスープですから、
「떡국(トックク)」は「おもちスープ」ですね。
韓国にいるときは、毎年母の作る「떡국(トックク)」を食べました。
でも、ここは日本ですから、
私は「떡국(トックク)」を食べることは、特別意識していないのですが、
旧正月に韓国人と会うと、
「떡국 먹었어요?(トックク食べましたか?)」
と聞かれることがよくあります。
つまり、それだけ、「떡국(トックク)」を食べることは、旧正月には欠かせない行事なんです。

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「떡국(トックク)」は、とてもシンプルな料理です。
ここに肉をのせて食べるのが、昔は最高のぜいたくでした。
そのため、正月には「肉入り」の「떡국(トックク)」を食べることも多いです。
「おもち」は、今は特別なものではありませんが、
昔々、조선시대(朝鮮時代)〔李氏朝鮮時代〕までは、
一般の人はお米を食べるのもやっとで、おもちはとても高級なものでした。
ですから、正月の特別なときにだけ、おもちや肉を食べることができました。
日本と似ていますね。
でも、そのうち「おもち」が普通に食べられるようになると、
いつでも食べられる料理になりました。
今では、韓国では一年中おもちを食べます。
これは日本と違いますね。
「떡국(トックク)」はとてもシンプルな味ですが、
それは昔から変わらない伝統の味だからです。
韓国に唐辛子が入る前から、あまり変わっていないかもしれません。
そう考えながら食べると、
シンプルだけど、何か不思議なおいしさが感じられると思います。
目次
旧正月には「떡국(トックク)」を食べます。
日本でも、正月はお餅を食べますよね。韓国も同じです。昔々は、お餅は、正月くらいしか食べられない高価な物だったんですよね。