おかずはお代わり自由って、何が食べ放題？

韓国料理の店に行くと、「おかず」という言葉を、よく聞くと思います。

韓国料理で「おかず」は、何でしょうか？

 

どれが「おかず」かわかりますか？

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答えは、左に並ぶ、白い小さいお皿の料理がすべて「おかず」で、

メイン料理のプルコギは、おかずではありません。

 

韓国料理で「おかず」というのは、副菜のことです。

具体的には、キムチとかナムルとかそういうものです。



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「おかず4品」とありますが、これで日本人はわかるのでしょうか？

 

おかずは、韓国語で반찬と言います。

その訳が辞書に「おかず」と出ているため、皆、おかずと言っていますが、

ちょっと変な日本語ですよね。

 

新大久保には、『おかずお代わり自由』のお店があります。

最近は、セルフサービスのお店も増えていますね。

 

韓国では、おかず(반찬)のお代わりは、基本自由です。

ですので、お代わり自由だから「サービスがいい！」と感動しないでください。

韓国では、それが普通です。

ちゃんと料金に入っています。

 

でも、新大久保では「お代わり自由」は少なくなってしまいました。

それどころか、「おかず(반찬)」自体が、はじめから有料のお店が多いですよね。

メニューでキムチ５００円とか見ると、びっくりします。

 

それが日本式だから、どの店もそうするみたいですが、私は、ちょっと気分悪いです。

特に、前は無料だったのに、日本人がたくさん来るようになって、急に有料にしたお店とか、

そういうお店は、二度と行きたくなくなります。