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韓国料理の基礎知識

漢方参鶏湯はおすすめです

삼계탕(参鶏湯)だけでも、十分、体にいいのですが、ここに한약(漢方薬)をたっぷり入れた、한방삼계탕(漢方参鶏湯)というのがあります。新大久保にある「高麗参鶏湯」も漢方参鶏湯です。もちろん、韓国では、普通にあちこちありますから、韓国へ行ったら、一度いかがでしょうか?


漢方と言っても、漢方薬がそのまま入っているわけではないので、食べにくいことはありません。普通の삼계탕(参鶏湯)と違うのは、スープの味がちょっと漢方の味になるだけです。でも、これが体に本当にいいんです。値段は、普通の参鶏湯より、少し高いだけです。とってもおすすめです。

目次

漢方参鶏湯はおすすめです。

日本人には、漢方というと抵抗感あるみたいですが、漢方参鶏湯は、韓国ではとてもポピュラーなんですよ。

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